Sos Anghemaht – Retete Online

Ingrediente : 50g unt sau margarina, 50g faina, 1 lamaie, 1 lingurita concentrat de supa ( sau apa ), sare, patrunjel verde taiat lin, piper.

Mod de preparare : Concentratul de supa, se fierbe in 500ml apa, circa 10 minute, se lasa sa se racoreasca, apoi se strecoara. Din unt ( margarina), faina, zeama de carne se face un sos alb. Se curata lamaia de coaja, se taie feliute care se impart in jumatati, se inglobeaza in sos si se potriveste de sare. Se presara patrunjel verde si se serveste fierbinte la rasol.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *